Какой кефир полезно пить
Кефир издавна славится своими полезными свойствами. Он содержит множество живых бактерий, которые благотворно влияют на пищеварительную систему, а также витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования организма. Однако, чтобы получить все полезные свойства кефира, стоит придерживаться нескольких правил:
- Выбирайте «живой» кефир, который хранится не более недели. Это значит, что в составе кефира не должно быть никаких добавок, кроме молока и кефирных грибков. Количество бактерий должно составлять не менее 107 КОЕ.
- Если вы хотите похудеть, выбирайте кефир жирностью 1%. Он содержит меньше калорий, но при этом сохраняет все полезные свойства.
- Пейте кефир в умеренных количествах. Оптимальная норма для взрослого человека — 1-2 стакана в день.
- Какой самый лучший кефир
- Какой процент кефира самый полезный
- Каким должен быть настоящий кефир
- Почему не надо пить кефир на ночь
- Полезные советы
- Вывод
Какой самый лучший кефир
Если вы хотите выбрать самый лучший кефир для своего здоровья, обратите внимание на результаты исследований. По результатам исследования, проведенного среди семи торговых марок, лучшими являются кефир ТМ «Простоквашино», «Лента», «Каждый день» и Parmalat. Напитки получили 5 баллов, к ним не возникло ни одного замечания. Они безопасны и полезны для здоровья.
Какой процент кефира самый полезный
Если говорить о жирности кефира, то лучше всего выбирать кефир с жирностью 3,2 %. Обезжиренный кефир не содержит жиров, а значит, и жирорастворимые витамины в нем не усваиваются. Например, витамин D, необходимый для усвоения кальция, не будет усваиваться при отсутствии молекул жира.
Каким должен быть настоящий кефир
Кефир считается натуральным, если в его составе нет никаких добавок, кроме пастеризованного молока и закваски живых бактерий. Срок годности натурального кефира в среднем достигает 8-14 дней. Однако, на срок годности кефира влияет также и его упаковка. Кефир в стеклянных бутылках может храниться 36 часов, а в полимерной — 72 часа.
Почему не надо пить кефир на ночь
Если вы думаете выпить стакан кефира перед сном, то стоит учесть, что кисломолочные продукты обладают высоким инсулиновым индексом. Активность инсулина к вечеру возрастает, поэтому пить кефир на ночь не рекомендуется. Спустя несколько часов после приема кефира показатели сахара в крови начнут падать, что может привести к неприятным последствиям.
Полезные советы
- Никогда не пейте кефир с молоком и другими продуктами. Он должен употребляться как самостоятельный продукт.
- Не переборщите с количеством — большое количество кефира может привести к дисбалансу микрофлоры кишечника.
- Если у вас возникли проблемы с пищеварением, уменьшите количество употребляемого кефира или вовсе откажитесь от него на время.
- Не храните кефир в металлических емкостях, так как металл может взаимодействовать с кисломолочными бактериями и повлиять на качество продукта.
Вывод
Кефир — это полезный и вкусный натуральный продукт, который может приносить массу пользы организму. Для того, чтобы получить максимальную выгоду от его употребления, стоит придерживаться нескольких правил: выбирать кефир с живыми бактериями и без добавок, употреблять его в умеренных количествах и не пить на ночь. Оптимальная жирность кефира — 3,2%, так как она позволяет сохранить все полезные свойства напитка. Не забывайте, что правильное питание — залог здоровья и долголетия!
