Как правильно есть кунжутные семечки
Кунжут может стать замечательным дополнением к различным блюдам, в том числе салатам, коктейлям, мясу, овощам и хлебобулочным изделиям. Он является отличным источником кальция, железа, магния, меди, фосфора, цинка, витамина Е и других полезных веществ.
- Нужно ли мыть семена кунжута перед употреблением
- Как правильно есть кунжут, чтобы улучшить усваиваемость кальция
- Можно ли употреблять кунжут в сыром виде
- Как подготовить кунжут к употреблению
- Заключение
Нужно ли мыть семена кунжута перед употреблением
Перед употреблением следует замочить кунжут в теплой воде на 10-15 минут, затем слить воду и тщательно промыть семена. Такой процесс позволяет избавиться от горечи и терпкости вкуса.
Как правильно есть кунжут, чтобы улучшить усваиваемость кальция
Кальций наиболее полезно усваивается в сочетании с рыбой, морепродуктами, зеленью и творогом. Можно добавлять кунжут к этим продуктам в различных блюдах. Важно учитывать кислотность в желудке, так как ее нарушение может снизить усваиваемость кальция.
Можно ли употреблять кунжут в сыром виде
Кунжут можно употреблять целыми, измельченными, дроблеными, как порошок и даже обжаривать. Целые семена обычно используются для выпечки, а мелко измельченный кунжут и порошок — как добавка к салатам, супам и коктейлям. Сырые семена кунжута без вреда для здоровья можно употреблять в ограниченных количествах.
Как подготовить кунжут к употреблению
Подготовить кунжут к употреблению может быть сделано много способов. Одним из самых простых способов является обжаривание кунжута на сковороде. Для этого нужно разогреть сковороду, насыпать на нее кунжут и помешивать на протяжении 1-2 минут до появления приятного аромата. Хранить кунжут лучше запакованным в герметичный контейнер в прохладном и сухом месте.
Заключение
Кунжут — это продукт, который имеет множество полезных свойств и может применяться в различных блюдах. Важно помнить, что перед употреблением его нужно замочить и тщательно промыть, чем удастся избавиться от неприятной горечи и терпкости. Также использование кунжута в сочетании с другими продуктами, богатыми кальцием и другими питательными веществами, может улучшить его усваиваемость. Подготовку кунжута к употреблению можно проводить различными способами, такими как обжаривание, мелкое измельчение или добавление к блюдам в форме порошка.
