Как называются самые большие креветки
Если вы хотите попробовать крупные и сочные креветки, то обратите внимание на гигантские тигровые креветки. Это самые крупные креветки, которые могут достигать в длину более тридцати сантиметров. Но кроме размера, у тигровых креветок есть еще одно характерное отличие — темные полосы на панцире, которые напоминают полосы тигров. Именно из-за этого их и назвали так.
- Как отличить креветки по размеру
- Гигантские тигровые креветки vs королевские креветки
- Лангустин vs креветки: основные отличия
- Советы по выбору и приготовлению креветок
- Выводы
Как отличить креветки по размеру
На рынке вы можете встретить креветки разных размеров. Чтобы понять, какой размер имеют креветки, обратите внимание на маркировку. Например, 90/120 или больше — это самые мелкие креветки. В килограмме продукта с такой маркировкой будет 90 и более рачков. 70/90 или 50/70 — это креветки среднего размера. 40/60 — крупный размер для диких креветок. Но самые крупные дикие креветки — это 30/40.
Гигантские тигровые креветки vs королевские креветки
Если выбирать между гигантскими тигровыми креветками и королевскими креветками, то у тигровых креветок есть одно несомненное преимущество — они крупнее. Но если важнее вкус, то в королевских креветках мясо более сладкое и нежное. Кроме того, если вам нужны мелкие креветки для салатов или закусок, то лучше выбрать королевские креветки.
Лангустин vs креветки: основные отличия
Лангустины и креветки — это разные виды ракообразных. Главное отличие между ними — лангустины имеют клешни, которых нет у креветок. Также мясо лангустинов более мягкое и сладкое, что делает его более привлекательным для гурманов. В целом, лангустины крупнее креветок, поэтому их чаще используют для приготовления блюд национальной кухни.
Советы по выбору и приготовлению креветок
- Покупайте креветки только свежие и проверяйте срок хранения.
- Если вы покупаете креветки с головой, обратите внимание на цвет глаз — они должны быть ясными и выпуклыми.
- Не забудьте удалить кишечную вену перед приготовлением креветок.
- Не пережаривайте креветки — они могут стать жесткими и потерять свой сочный вкус.
- Не забывайте про специи — кориандр, кинза и имбирь прекрасно сочетаются с креветками и придают блюду оригинальный вкус.
Выводы
Гигантские тигровые креветки — это самые крупные креветки среди всех видов ракообразных. Если вы любите крупные креветки, то стоит обратить внимание на этот вид. Кроме того, используя указанные выше советы, вы сможете приготовить вкусные и сочные креветки, которые станут изюминкой вашего стола.
