Чем отличается мороженое от десерта
Когда мы говорим о десерте, мы часто думаем о тортах, пирогах или сладких конфетах. В то же время, мороженое тоже считается одним из наиболее популярных десертов. Однако, что на самом деле отличает мороженое от десерта?
Главное отличие между мороженым и десертом заключается в наличии растительных жиров в последнем. Если продукт содержит 100% растительных жиров, то его называют «десертом замороженным». В то время как молочное мороженое содержит не более 7,5% жира, сливочное — от 8–11,5%, а пломбир — 12–20%.
- Мороженое или пирожное: что выбрать
- Джелато: что это за десерт
- Мороженое и пломбир: что отличает друг от друга
- Полезные советы для выбора мороженого
- Заключение
Мороженое или пирожное: что выбрать
Когда мы говорим о традиционных десертах, первое, что приходит на ум, — это торт или пирожное. Но что лучше — мороженое или пирожное? Согласно врачу-диетологу Юлии Чехониной, мороженое является более полезным десертом по сравнению с пирожным или тортом. Диетолог объясняет, что в куске торта или пирожного содержится около 25-30 граммов жира, что в три раза больше, чем в молочном мороженом. Это также означает, что пирожное содержит больше калорий, чем мороженое.
Джелато: что это за десерт
Есть много видов мороженого, в том числе и такой, который называется джелато. Это ручной артизанский десерт, который готовится из свежего молока, сливок и сахара с добавлением натуральных сезонных фруктов, ягод, овощей и пряных трав, а также шоколада, орехов, сыра и других ингредиентов. Он немного мягче, чем традиционное мороженое, и имеет более насыщенный вкус. Джелато можно приготовить в различных вариациях, включая веганские и лактозно-безмолочные сорта.
Мороженое и пломбир: что отличает друг от друга
Многие любители мороженого задаются вопросом, чем отличается мороженое от пломбира? Основная разница между этими двумя продуктами заключается в их жирности. Пломбир содержит от 12 до 20% жира, в то время как молочное мороженое содержит не более 7,5% жира, а сливочное мороженое — от 8 до 11,5%. Согласно ГОСТу, содержание молочного жира в пломбире должно быть не менее 8%. Поэтому, хотя пломбир и является наиболее жирным из всех видов мороженого, его жирность все еще находится в допустимых пределах.
Полезные советы для выбора мороженого
- При выборе мороженого важно обратить внимание на список ингредиентов: удостоверьтесь, что продукт содержит только натуральные ингредиенты.
- Самое полезное мороженое — это те, которые приготовлены на основе свежих фруктов или ягод. Это не только позволит вам насладиться замечательным вкусом, но и даст дополнительную порцию витаминов и питательных веществ.
- Обратите внимание на количество жира в выбираемом мороженом. Чем меньше жира в продукте, тем лучше для вашего здоровья.
- Если вы хотите снизить калорийность мороженого, выбирайте мороженое на основе обезжиренного молока или сниженной жирности.
- Помните, что, несмотря на то, что мороженое может содержать больше жира, чем другие десерты, умеренное употребление этого продукта не навредит вашему здоровью.
Заключение
Мороженое и десерт — еще одна тема, которая вызывает множество вопросов у любителей сладостей. Надеемся, что данный рерайт поможет вам разобраться в основных отличиях между мороженым и десертом, а также даст полезные советы для выбора наиболее подходящего продукта для вашего здоровья и вкусовых предпочтений. Не забывайте, что умеренное употребление мороженого или других десертов не будет навредить вашему здоровью, особенно если вы следите за качеством ингредиентов и выбираете более полезные варианты.
