Почему цикорий лучше чем кофе
Цикорий и кофе являются популярными напитками, которые любят многие люди по всему миру. Однако, они имеют ряд отличий от друг друга. Первое и основное отличие заключается в том, что цикорий не содержит кофеина. Это делает его привлекательным для людей, которые не могут пить кофе из-за различных заболеваний. Кроме того, цикорий имеет характерный горьковатый привкус, который помогает пробудить вас утром, но не действует на нервную систему так сильно, как кофе. В конечном итоге, это означает, что потребление цикория не вызывает беспокойства и нервозности, которые так часто сопутствуют потреблению кофе.
- Что такое цикорий и как его употреблять
- Почему цикорий хорош для здоровья
- Противопоказания к употреблению цикория
- Как часто можно пить цикорий
- Правильный способ приготовления цикория
- Заключение
Что такое цикорий и как его употреблять
Цикорий — это многолетнее травянистое растение, из которого изготавливают порошки и экстракты, которые затем используют в качестве заменителя кофе. Обычно при приготовлении цикория используют корни этого растения. Если заварить цикорий в воде, получится темный напиток с горьковатым привкусом, который напоминает орехи и жженый сахар. Хотя иметь дело с цикорием может быть немного необычно для тех, кто привык к кофе, но со временем многие люди переходят на цикорий.
Почему цикорий хорош для здоровья
Цикорий не только обладает привлекательным вкусом и является заменителем кофе, но еще и полезен для здоровья. Он содержит множество витаминов, минералов и пищевых волокон, которые могут помочь улучшить пищеварение, укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье в целом. Замена кофе на цикорий может уменьшить риск различных заболеваний, таких как болезни сердца, сосудов и патологии желудочно-кишечного тракта, которые связаны с потреблением кофеина.
Противопоказания к употреблению цикория
Несмотря на то, что цикорий имеет множество пользы для здоровья, некоторые люди должны воздерживаться от его употребления. Во-первых, если у вас повышенная кислотность желудка, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, то лучше не пить цикорий, так как он может усилить эти проблемы. Если у вас низкое давление и вы страдаете повышенной возбудимостью нервной системы, то тоже не рекомендуется употреблять цикорий.
Как часто можно пить цикорий
Количество цикория, которое можно употребить в день, зависит от индивидуальных особенностей организма. Обычно люди принимают его по 3-4 чашки в день. Если желудок напитка переносит хорошо, то можно пить и больше. Однако, не стоит увлекаться — употребление более 8-10 чашек цикория в день может быть вредно для здоровья.
Правильный способ приготовления цикория
Существует несколько способов приготовления цикория. Если вы используете порошок, то на 1 столовую ложку порошка следует приходиться 200 мл воды. Затем, закипятите воду и добавьте порошок цикория, перемешайте и настаивайте от 5 до 10 минут. Если вы используете корневища цикория, то их нужно хорошо промыть, нарезать на кусочки и заварить как обычный чай.
Заключение
В целом, цикорий — это замечательный заменитель для кофе с множеством преимуществ для здоровья. Благодаря отсутствию кофеина, его можно употреблять без вреда для здоровья сердца, кишечника и нервной системы. Однако, необходимо помнить, что употребление цикория должно быть умеренным и не следует его увлекаться. Если вы еще не попробовали цикорий, то он стоит того, чтобы им заменить свой утренний кофе.
