Откуда привозят скумбрию

Скумбрия — это не просто рыба, а целая история, полная загадок и вкусов! 🐟 Она путешествует по океанам, пересекая границы и континенты, чтобы попасть на наши столы. Но откуда же она родом?

1. Путешествие по океанам: где водится скумбрия
2. Скумбрия в России: откуда мы ее получаем
3. Скумбрия: описание и особенности
4. Скумбрия: где ее ловят и выращивают
5. Скумбрия: почему ее не выращивают
6. Где ловят скумбрию
7. Скумбрия: образ жизни
8. Скумбрия: выводы
9. FAQ

Путешествие по океанам: где водится скумбрия

Скумбрия — это настоящий космополит! Она встречается в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах, а также в Черном, Средиземном и Мраморном морях. 🗺️ Ее можно найти у берегов Норвегии, Ирландии, Японии, Америки, России и даже Австралии!

Но не стоит думать, что скумбрия — это просто рыба, которая плавает где попало. У нее есть свои любимые места! Она предпочитает теплую воду и не любит глубоко погружаться. ☀️🌊 Поэтому ее чаще всего можно встретить в прибрежных водах.

Скумбрия в России: откуда мы ее получаем

В России скумбрию можно найти как в свежем, так и в мороженом виде. 🧊 В 2021 году основными поставщиками были Белоруссия, Китай, Чили, Турция и Фарерские острова.

Но не стоит беспокоиться о том, что скумбрия может исчезнуть с наших прилавков! 🙅‍♀️ Хотя на Фарерские острова приходится 40-50% импорта сельди и скумбрии в Россию, пока работа идет в обычном режиме.

Скумбрия: описание и особенности

Скумбрия — это стайная рыба, которая предпочитает жить в больших группах. 🐠 Она может достигать 60 см в длину и имеет характерную сине-зеленоватую окраску с поперечными волнистыми полосами и точками на спине.

У скумбрии нет плавательного пузыря, что делает ее быстрым и ловким пловцом. 💨 Она предпочитает теплую воду, поэтому мигрирует в более теплые районы в холодное время года.

Скумбрия: где ее ловят и выращивают

Скумбрия — очень распространенная рыба, которую ловят по всему миру. 🌍 Ее можно найти в Балтийском и Северном морях, в Средиземном, Черном и Мраморном морях, а также у берегов Северной Америки.

Летом скумбрию можно встретить в Баренцевом и Белом морях, куда она мигрирует в поисках пищи. 🐟

Но есть одна особенность: скумбрию не выращивают искусственно. 🚫 Это связано с ее диким образом жизни и невозможностью содержать ее в неволе.

Скумбрия: почему ее не выращивают

Многие морские рыбы, такие как сельдь, минтай, морской окунь, мойва, салака, килька, зубатка, камбала, горбуша, окунь, хек, навага и треска, пока не выращиваются искусственно.

Например, камбалу не выращивают, потому что она донный житель и не может жить в неволе. 🐠 Она нуждается в специфических условиях обитания, которые сложно воссоздать на фермах.

Где ловят скумбрию

Скумбрия — это эндемик северной части Атлантического океана. 🌊 Ее можно найти по восточному побережью от Исландии до Канарских островов, а также в Балтийском море (до Финского залива), Северном, Средиземном, Мраморном и Черном морях.

На западном побережье ее можно встретить от Лабрадора до мыса Хаттерас (Северная Каролина).

Скумбрия: образ жизни

Скумбрия предпочитает теплую воду, поэтому не всплывает к поверхности, но и не опускается к самому дну. 🌊 Она предпочитает глубину от 10 до 100 метров и часто мигрирует в поисках пищи.

Скумбрия: выводы

Скумбрия — это удивительная рыба, которая путешествует по всему миру. Она не выращивается искусственно, что делает ее дикой и ценной.

Чтобы наслаждаться вкусом этой рыбы, важно знать, где ее ловят и какие условия ее обитания. 🐟

FAQ

• Где купить свежую скумбрию?
• В большинстве супермаркетов и рыбных магазинов.
• Как хранить свежую скумбрию?
• В холодильнике при температуре +4°C не более 2-х дней.
• Как отличить свежую скумбрию от несвежей?
• Свежая скумбрия имеет блестящие глаза, красные жабры и упругую мякоть.
• Как приготовить скумбрию?
• Скумбрию можно жарить, запекать, тушить, мариновать и солить.
• Какая польза от скумбрии?
• Скумбрия богата белком, витаминами D, B12, а также Омега-3 жирными кислотами.