Как называются большие креветки
Крупные креветки: как называются и где их найти?
Одним из самых любимых морепродуктов являются креветки. Их можно купить практически в любом магазине, но как найти самые крупные и вкусные? Ответы на эти вопросы вы найдете в данной статье.
Крупные креветки общего вида обычно имеют размер от 20 до 25 сантиметров. Однако, среди обычных креветок довольно часто можно встретить особей покрупнее, таких продают замороженными под брендом Agama. Если вы хотите купить особенно крупные креветки, то стоит обратить внимание на королевские креветки, которые являются одним из самых редких и дорогих видов креветок в мире. Они могут достигать размера до 30 сантиметров.
Какие бывают размеры креветок?
Если вы ищете креветки на рынке или в магазине, то вы обязательно столкнетесь с непонятными маркировками на упаковках. Итак, как определить, какие креветки вам нужны? Все просто: цифры на упаковке обозначают количество креветок в одном килограмме продукта. Например, маркировка 90/120 означает, что в килограмме продукта содержится 90 и более креветок. 70/90 или 50/70 — это креветки среднего размера. 40/60 — крупный размер для диких креветок. А 30/40 — это самые крупные дикие креветки.
Креветки и лангустины: в чем разница?
Для многих людей креветки и лангустины являются синонимами, но это далеко не так. У этих морских существ есть несколько отличий. Так, лангустины имеют клешни, в то время как креветки их не имеют. А вкус мяса у этих морепродуктов различается: мясо лангустинов на вкус более мягкое и сладкое, чем у креветок. Кроме того, лангустины крупнее их коллег из моря.
Королевские креветки: что это такое и где их найти?
Одним из самых редких и дорогих видов креветок являются королевские. Они получили свое название благодаря цене и невероятно роскошному вкусу, который можно сравнить с лобстером. Королевские креветки обитают в прибрежных водах Австралии и Новой Зеландии, а также выращиваются на фермах. Одной из главных особенностей королевских креветок является их невероятный размер — они могут достигать длины до 30 сантиметров и весить до 200 граммов.
Какие креветки самые вкусные и как их выбрать?
Креветки — это один из самых вкусных морепродуктов, и выбрать настоящие деликатесы — это настоящее искусство. Какие креветки считаются самыми вкусными? Считается, что качественные креветки имеют серый цвет с едва заметным розовым оттенком. Самые вкусные креветки с головой коричневого цвета, у таких особей имеется икра, а мясо очень нежное и сочное. Если же голова креветки имеет зеленоватый цвет — значит, она ела много планктона, но на вкус это никак не влияет.
Советы для выбора креветок:
- Смотрите на цвет мяса и головки. Самые вкусные креветки имеют коричневую головку и серое мясо.
- Обращайте внимание на разные маркировки на упаковке. Чем больше цифры, тем меньше морепродуктов в упаковке.
- Если покупаете замороженные креветки, то обязательно проверьте дату изготовления. Избегайте креветок, которые варируются вокруг даты производства.
- Перед тем, как готовить креветки, проверьте их свежесть. Если креветки имеют сильный запах или прикоснувшись к ним, они прилипают к рукам, тогда их лучше не брать.
Заключение
Креветки — это один из самых изысканных морепродуктов в мире. Но, чтобы насладиться всем их вкусом и качеством, необходимо знать особенности выбора и различия видов. Важно обращать внимание на маркировки, цвет мяса и головки, а также на дату изготовления продукта. Если вы придерживаетесь этих простых правил, то никогда не ошибетесь в выборе настоящих деликатесов.
