Как называется круглая каша
Перловая крупа — это вид ячменной крупы в форме гладких зёрен белого или слегка желтоватого цвета, которая имеет продолговатую или круглую форму. Она используется в качестве основы для гарниров и каш, засыпки для супов и рагу. Эта крупа обладает диетическими свойствами, так как содержит солидную долю клетчатки. Перловая крупа богата витаминами группы В, калием, магнием и йодом. В связи с этим, она благоприятно влияет на функции нервной системы, сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.
- Кукурузная крупа: как использовать
- Ознакомьтесь с разными видами каши
- Киноа: все о питательных свойствах
- Армейская каша: история и применение
- Выводы
Кукурузная крупа: как использовать
Кукурузная крупа получается путем дробления и шлифования зерен кукурузы. Она обладает ярко-желтым цветом и ореховым ароматом. Кукурузная крупа легко усваивается и содержит растительные волокна, которые помогают улучшить функции кишечника. Ее используют для приготовления каш, запеканок, супов и многих других блюд. Кукурузная крупа — отличный источник магния, который необходим для поддержки работы сердечно-сосудистой системы и укрепления костей.
Ознакомьтесь с разными видами каши
Существует множество разных видов каши, и каждая из них имеет свои особые преимущества и недостатки. Овсяная каша богата белками, волокнами и витаминами группы В. Перловая каша является отличным источником клетчатки и имеет низкий гликемический индекс. Пшенная каша содержит много белка и витаминов, которые нужны для укрепления иммунитета. Манная каша является источником легкоусвояемых углеводов. Гречневая каша богата белками и минералами, такими как железо и цинк. Булгур — это традиционный турецкий продукт, который изготавливается из пшеницы и используется в приготовлении каши, супов и салатов.
Киноа: все о питательных свойствах
Киноа относится к семейству амарантовых, в которое входят растения, такие как шпинат, лебеда и свекла. Киноа высоко ценится за высокую урожайность, неприхотливость и питательность в странах Анд. На протяжении многих лет киноа считалась «золотым зерном». Эта крупа — отличный источник белка, железа и антиоксидантов. Ее могут использовать вегетарианцы в качестве заменителя мяса.
Армейская каша: история и применение
Перловка издавна была частью рациона богатых людей, но в наше время она прославилась как самая популярная армейская каша. Название этой крупы имеет благородное происхождение: перловка обозначает сходство со словом «жемчуг». Армейская каша из перловки готовится очень просто и быстро. Она обладает отличными вкусовыми качествами и может использоваться в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Выводы
Каши, как ни странно, не всегда получают должную оценку в плане питательности, но на самом деле они — это целое сокровище витаминов, микроэлементов и клетчатки. Их регулярное употребление благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости, способствует более эффективной работе кишечника, а также питает мозг. Выберите свою любимую кашу и наслаждайтесь ею, заботясь тем самым о своем здоровье.
