Что такое 15 Бар в кофемашине
Если вы хотите наслаждаться вкусным и ароматным кофе, то правильно подобранное давление в кофемашине — это основа успеха. В этой статье мы расскажем вам, что такое 15 бар в кофемашине, насколько важно давление для приготовления кофе и какое давление нужно для различных типов кофемашин.
- Что такое 15 Бар в кофемашине
- Сколько бар должно быть в хорошей кофемашине
- Зачем нужно давление в кофемашине
- Какое давление должно быть в профессиональной кофемашине
- Какое давление должно быть в рожковой кофемашине
- Полезные советы для получения вкусного кофе
- Выводы
Что такое 15 Бар в кофемашине
15 бар — это номинальное давление, производимое стандартной вибрационной помпой Ulka, которую устанавливают в большинство бытовых кофеварок. Также такую же помпу часто ставят в более продвинутые кофемашины и в моющие пылесосы.
Сколько бар должно быть в хорошей кофемашине
На практике почти все кофемашины имеют стандартное давление помпы 15-16 бар. Непосредственно в варочной группе давление опускается до 4-10 бар (в зависимости от типа кофемашины и качества помола). Для приготовления эспрессо оптимальным принято считать 8-10 бар в камере заваривания (где вода проходит через молотый кофе).
Зачем нужно давление в кофемашине
Многие факторы влияют на вкус приготовленного в кофемашине кофе, но одним из важнейших является давление в аппарате. Давление в кофемашине измеряется в барах (1 бар = приблизительно 14,5 psi) и фактически означает силу, с которой вода прокачивается через перемолотые кофейные зерна. Благодаря правильно подобранному давлению в камере заваривания происходит оптимальное извлечение вкуса, аромата и масел из кофе.
Какое давление должно быть в профессиональной кофемашине
Оптимальный показатель, который обеспечивает получение насыщенного кофейного напитка, составляет 8—9 бар. Некоторые профессиональные аппараты могут обеспечивать давление 15—20 бар. Это позволяет получать более насыщенный вкус кофе и использовать более крупный помол кофе.
Какое давление должно быть в рожковой кофемашине
Давление является одним из главных параметров и для правильного приготовления кофейного напитка в рожковой кофемашине оно должно быть 8-9 бар.
Полезные советы для получения вкусного кофе
- Перед приготовлением кофе измерьте давление в своей кофемашине, чтобы быть уверенным в правильной работе оборудования.
- Если давление в кофемашине не соответствует норме, обратитесь к мастеру по ремонту кофемашин.
- Не забудьте также подобрать качественный помол кофе для своей кофемашины, так как это тоже влияет на вкус напитка.
- Для приготовления идеального эспрессо используйте сильные и темные сорта кофе, чтобы не потерять аромат и насыщенность вкуса.
- Регулярно мойте, чистьте и обслуживайте свою кофемашину, чтобы она работала более эффективно и дольше.
Выводы
Давление в кофемашине играет очень важную роль в получении вкусного и ароматного кофе. Оптимальный показатель может различаться в зависимости от типа кофемашины и позволяет получать разные вкусы напитков. Если вы следуете нашим советам и регулярно обслуживаете свою кофемашину, вы всегда будете наслаждаться приятным и насыщенным вкусом свежего кофе!
