Сколько стоит трюфель во Франции
Стоимость трюфеля зависит от нескольких факторов, включая сезон, место сбора и вид трюфеля. Во Франции цены на трюфели начинаются от нескольких тысяч евро за килограмм и могут достигать до 2000 евро за килограмм белых трюфелей. В Италии цена на трюфели также зависит от сезона и может колебаться от 1500 до 3500 евро за килограмм.
- Стоимость 1 кг трюфеля в разных странах
- Стоимость 100 грамм трюфеля
- Где собирают трюфели во Франции
- Как хранить трюфели
- Выводы
Стоимость 1 кг трюфеля в разных странах
Цены на трюфели в разных странах могут различаться. Обычно цена на трюфель начинается от 200-300 евро за килограмм для более доступных сортов, и может достигать до 2000-3000 евро за кг за ценные белые трюфели. Также стоит отметить, что цены на трюфели могут существенно отличаться в зависимости от сезона и места сбора.
Стоимость 100 грамм трюфеля
Цены на трюфели за 100 грамм могут составлять около 600 рублей за штукой. Значительная разница в цене на эту деликатесную еду ставит ее в ранг элитного продукта, который не доступен для многих.
Где собирают трюфели во Франции
Дром, Воклюза и Альпы Верхнего Прованса являются основными местами сбора трюфелей на юго-востоке Франции. Наиболее известный регион сбора трюфеля во Франции — Перигор. Кроме того, трюфели можно найти в различных регионах Франции, таких как Окситания, Шаранта, Бургундия, Лотарингия и Шампань-Арден.
Как хранить трюфели
Хранение трюфелей — это целое искусство, поскольку данный продукт имеет короткий срок годности. В целях исключения возможных повреждений и сохранения вкусовых свойств трюфель рекомендуется хранить в герметичной емкости дважды обернутыми в бумажное полотенце при температуре +2/+4 С°, в зависимости от степени спелости, трюфель можно хранить от 1 до 2-х недель.
Выводы
Трюфель — это продукт, являющийся одним из самых дорогих и редких на земле. Он является неотъемлемой частью французской кухни и считается атрибутом роскоши и успеха. В зависимости от типа и места сбора цены на трюфель могут значительно варьироваться. Хранение трюфелей — важный аспект в поддержании их качества и свежести. Однако, покупка трюфелей является трудной задачей, и у конечного потребителя должны быть достаточные средства для приобретения этого единственного в своем роде продукта.
