Сколько готовить бургер из говядины Мираторг
Бургеры из говядины Мираторг являются популярным продуктом на сегодняшний день, и не зря — они изготавливаются из натуральных ингредиентов, которые делают их такими вкусными и питательными. Также важен способ приготовления бургеров, чтобы сочетание рубленой мраморной говядины с солью и перцем давало максимальный результат по вкусовым качествам. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить идеальный бургер из говядины Мираторг.
- Шаг 1: Выбор правильной части говядины
- Шаг 2: Приготовление котлеты
- Шаг 3: Жарка котлеты
- Шаг 4: Добавление ингредиентов
- Полезные советы по приготовлению бургеров Мираторг
- Заключение
Шаг 1: Выбор правильной части говядины
При выборе говядины нужно обратить внимание на мраморность мяса, ведь это гарантирует сочность бургера. Оптимальной частью говядины является 2/3 лопатки (постная говядина) и 1/3 пашины (жирная говядина), которые сочетаются в идеальном соотношении 80% мяса и 20% жира.
Чтобы сделать мясо более мягким и сочным, можно раздробить его мясорубкой на крупную насадку и прокручивать поперек волокон. Также необходимо убедиться, что мясо достаточно свежее, чтобы получить лучший результат.
Шаг 2: Приготовление котлеты
После того как вы подготовили говядину, необходимо сформировать из нее котлету диаметром около 10 см. Для бургера из говядины Мираторг вам потребуются котлеты весом около 200 г. Они уже имеют форму круга, поэтому у вас нет необходимости его формировать самостоятельно.
Перед жаркой котлету лучше оставить на 5-10 минут комнатной температуры, чтобы мясо пропиталось соком и котлета оставалась сочной.
Шаг 3: Жарка котлеты
Когда котлета прогрелась, вы можете начинать жарить ее на сковороде на среднем огне 7 минут с каждой стороны. Главное не пережарить ее, иначе бургер может получиться сухим и жестким.
Если для вас важна сочность котлеты, то на 2 минуты до готовности вы можете добавить каплю воды, которая поможет сохранить влагу котлеты. Для большей остроты в одном из слоев можно положить ломтики горчицы или сыра.
Шаг 4: Добавление ингредиентов
После того, как котлета приготовлена, ее можно подавать на булочке, которая уже должна быть зажарена. Сверху можно добавить ингредиенты на ваш вкус, такие как лук, помидоры, огурцы, сердцевину из салата и т. д.
Полезные советы по приготовлению бургеров Мираторг
- Если у вас есть возможность использовать гриль, то тогда бургер из говядины Мираторг станет еще более вкусным и сочным.
- Для более сбалансированного калорийного содержания, можно заменить обычную булочку на булочку из цельнозерновой муки или использовать листик салата для уменьшения калорийности.
- Чтобы котлета не уменьшала размер булочки, а сама не стала более тонкой, перед жаркой необходимо сделать маленькую ямку в центре, где находятся около 1-2 клубочков мяса.
Заключение
Бургеры Мираторг являются 100% натуральным продуктом, их готовят на высококачественном оборудовании, что гарантирует безопасность и качество. Правильно приготовленный бургер из говядины Мираторг — это сочное и вкусное мясное блюдо, которое удовлетворит любой вкус. Надеемся, что наша статья поможет вам приготовить идеальный бургер и насладиться вкусом.
