Как называются бокалы под игристое
В мире винных аксессуаров есть много специализированных предметов, которые имеют свои наименования и специфические формы. Но, к счастью, это не относится к бокалам для игристого вина, которые имеют всего три типа: «флют», «тюльпан» и «шале».
Типы бокалов для игристого вина
- Флют. Этот бокал имеет узкую и высокую форму, напоминающую флейту. Он имеет тонкую ножку и небольшую чашу. Форма такого бокала позволяет сохранять углекислый газ в напитке на дольшее время, так что игристое продолжает радовать своим шипением в течение длительного времени.
- Тюльпан. Как следует из названия, бокал имеет форму цветка тюльпана с расширяющейся к верху частью. Это делает такой бокал идеальным для придания вину дополнительных ароматических качеств, так как широкая чаша создает достаточно места для выделения ароматов.
- Шале. Бокал имеет форму широкой миски или блюда, что делает его идеальным для игристых вин и пенных напитков, которые не требуют дополнительных ароматов. Он тоже имеет тонкую ножку и небольшую чашу, но чаша более широкая, чем у флюта.
Бокалы для шампанского
Однако, когда дело доходит до шампанского, есть два основных типа бокалов, которые очень похожи друг на друга по своему высокому и тонкому дизайну.
- Флейта. Это высокий и узкий бокал на длинной ножке, который, так же как и для игристого вина, сохраняет углекислый газ и позволяет игристому шампанскому радовать любителей продолжительное время.
- Coupe de champagne. Это более короткий и широкий бокал, который имеет форму широкой чаши или креманки. Он подходит для шампанского, которое уже не очень шипит, и больше предназначен для оформления, чем для придания вину дополнительных ароматов.
Подача игристых вин
Как мы уже узнали, форма бокала может играть важную роль при придании дополнительных ароматических качеств игристому вину. Именно поэтому необходимо уметь правильно выбирать бокал для каждого типа вина, чтобы насладиться всеми его качествами.
Если у вас нет специализированного бокала для игристого розового вина, то лучше выбрать универсальный бокал для вина, например, Zalto Denk'Art Universal. Он хорошо подходит для розового игристого вина, блан де нуар и других сортов. Но если у вас есть возможность использовать специализированный бокал, то стоит выбрать бокал-тюльпан для розового игристого вина, чтобы насладиться игрой ароматов.
Полезные советы
- Покупайте бокалы только из стекла или хрусталя, чтобы избежать влияния посторонних вкусов и запахов на вино.
- Если вы приготовили винный коктейль, то стоит выбрать бокал большей вместимости, чтобы поместилось больше льда и других дополнительных ингредиентов.
- Не ставьте бокалы в морозилку перед подачей, так как слишком холодный бокал может влиять на вкус и аромат вина.
- Если вы подаете несколько типов вин, используйте бокалы разных форм, чтобы подчеркнуть свойства каждого типа вина и создать разнообразие для гостей.
Заключение
При правильном выборе бокала можно дополнительно подчеркнуть качества вина и создать атмосферу утонченности и престижности. Но при этом не стоит забывать, что важно не только внешнее оформление, но и вкусовые свойства вина. Поэтому, при выборе бокала для игристого вина следует ориентироваться не только на его форму, но и на свойства конкретного вида вина.
