Как едят зеленую папайю

Зеленая папайя — это экзотический плод, который может исключительно полезен для здоровья и имеет необычный вкус. В этой статье мы рассмотрим, как правильно употреблять зеленую папайю и какие именно пользы она может принести организму.

1. Можно ли есть зеленую папайю
2. Как понять, что зеленая папайя спелая
3. Как вызревать зеленую папайю
4. В чем польза зеленой папайи
5. Повысить иммунитет
6. Помочь с похудением
7. Улучшить функцию желудка
8. Как правильно употреблять зеленую папайю
9. Вывод

Можно ли есть зеленую папайю

Оказывается, зеленая папайя не только можно, но и даже нужно есть. Она пользуется популярностью в тайской кухне и широко используется в различных блюдах. Зеленая папайя, по структуре напоминает плотную тыкву или кочерыжку капусты, которая имеет травянистый слегка кисловатый вкус. Её употребляют в сыром виде, подвергают разнообразной термической обработке, жарят и тушат с различными ингредиентами.

Как понять, что зеленая папайя спелая

Как и большинство других фруктов, спелая папайя слегка упругая на ощупь: не слишком мягкая, но и не дубовая. Кожица должна быть оранжевой, иногда с жёлтыми и розовыми участками, но без больших зелёных пятен и без следов гниения. Можно также надавить на плод пальцем. Если зеленая папайя слишком твердая, то она несозрела и ее нужно дополнительно вызревать.

Как вызревать зеленую папайю

Если вы купили зеленую папайю, которая еще не вызрела, то не волнуйтесь — зрелость ее можно ускорить. Для этого следует положить папайю на ровную поверхность и время от времени поворачивать ее. Еще один способ — хранить ее в бумажном пакете в темном месте. В пакет можно добавить банан, яблоко или авокадо, которые выделяют этилен — газ, который ускоряет процесс дозревания.

В чем польза зеленой папайи

Зеленая папайя является богатым источником папаина — протеолитического фермента, который помогает перевариванию белков. Он также богат клетчаткой, витамином С и другими антиоксидантами. Кроме того, зеленая папайя может:

Повысить иммунитет

Зеленая папайя содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом, способствующим укреплению иммунитета.

Помочь с похудением

Зеленая папайя содержит пептиды, которые уменьшают аппетит и помогают контролировать потребление пищи.

Улучшить функцию желудка

Папаина, содержащаяся в зеленой папайе, может помочь улучшить функцию желудка и пищеварение, уменьшая симптомы пищевых непереносимостей и других расстройств.

Как правильно употреблять зеленую папайю

Зеленая папайя можно есть в сыром виде, нарезать ее тонкой соломкой и использовать в салатах, блюдах из морепродуктов или жарить и тушить с различными ингредиентами. Она также может использоваться в качестве основного ингредиента в блюде Сом-там — тайском салате, который представляет собой комбинацию из зеленой папайи, морепродуктов, орехов, зелени и других ингредиентов.

Вывод

Зеленая папайя — это прекрасный источник питания, который может пополнить наш рацион и принести множество пользы организму. Не стоит бояться экспериментировать и использовать ее в различных блюдах — это не только вкусно, но и полезно для здоровья.

Для чего можно использовать жидкое мыло