Чем отличается Подовая печь от колосниковой
При выборе печи для дома, многие задумываются о различиях между Подовой печью и колосниковой печью. Обе печи имеют свои достоинства, но на практике они используются для разных целей.
- Что такое подовые печи
- Для чего нужна Подовая печь
- Что такое колосниковая печь
- Для чего нужна колосниковая печь
- Какие материалы использовать для изготовления колосниковых решеток
- Вывод
Что такое подовые печи
Подовые печи — это топки, в которых топливо располагается на дне, который так и называется «под». При использовании дров, сначала выкладываются крупные, а затем мелкие, сверху — щепки. Таким образом, можно добиться верхнего горения, когда огонь располагается сверху и горит вниз. Однако, этот тип печей не подходит для использования угля или других видов топлива, кроме дров.
Для чего нужна Подовая печь
Одним из главных преимуществ Подовой печи является готовка пищи. Это печь для выпечки изделий из муки всех сортов: пшеничной, ржаной и смешанной. С помощью этого пекарского оборудования можно приготовить хлеб, булочки, кондитерские изделия, а также суфле, меренги и бисквиты.
Что такое колосниковая печь
Колосниковые печи, с другой стороны, имеют колосниковую решетку и зольную камеру. Топливо в таких печах располагается на колосниковую решётку, где воздух на горение подается снизу вверх, через поддувало.
Для чего нужна колосниковая печь
Данный тип печей удобен для использования угля или других видов топлива, потому что при верхнем горении оно сгорает неравномерно. Колосники в печи — это специальный аксессуар, который позволяет потоку воздуха поступать к топливу снизу, а золе проваливаться на дно. Это позволяет достичь равномерного горения топлива.
Какие материалы использовать для изготовления колосниковых решеток
Колосниковые решетки имеют свои особенности, потому что они подвергаются мощным температурным и окисляющим воздействиям кислорода. Поэтому, для изготовления колосниковых решеток рекомендуется использовать специальные материалы, такие как чугун или нержавеющая сталь.
Вывод
В заключении, при выборе между Подовой печью и колосниковой печью, необходимо учитывать назначение и цели использования. Подовая печь отлично подходит для выпечки изделий из муки, а колосниковая печь — для равномерного горения топлива, особенно при использовании угля. Подерживая эти печи, владелец может наслаждаться безграничными возможностями приготовления разнообразной еды, а также, имеет гарантию длительного срока службы печи.
