🗺️ Статьи

Какой самый дорогой кофе в мире

Kopi Luwak — самый дорогой кофе в мире, по его производству используется специфический процесс, в котором участвует особый зверек — мусанг. Это млекопитающее поедает плоды кофейного дерева, затем переваривает мякоть внутри зерен кофе и выводит их вместе с испражнениями. Зерна собирают, моют и продают.

  1. Копи Лувак: самый дорогой кофе в мире
  2. Как делается самый дорогой кофе
  3. Какое животное делает самый дорогой кофе в мире
  4. Почему копи лувак такой дорогой
  5. Сколько стоит копи лувак
  6. Полезные советы и выводы

Копи Лувак: самый дорогой кофе в мире

Существуют разные версии о том, как началось производство копи лувак, однако наиболее популярная связывает его с колониальной эпохой. В то время в колониях был запрещен доступ к качественному кофе, и местные жители узнали, что кофейные зерна, пройдя через пищеварительную систему мусанга, остаются в целости и сохраняют свой аромат и вкус.

Сегодня копи лувак можно найти в нескольких странах юго-восточной Азии, в том числе в Индонезии, Южной Индии и Вьетнаме. Однако, несмотря на то что зоопарки по всему миру содержат мусангов, этот кофе остается редким и дорогим.

Как делается самый дорогой кофе

Для производства копи лувак используются только спелые плоды кофейного дерева. Затем мусанги поедают эти плоды, переваривая внутри зерен кофе. Они выводят зерна через свой переварительный тракт вместе с испражнениями, которые люди затем собирают, моют и осушают. Зёрна, таким образом, проходят уникальный «очистительный» процесс и остаются целыми.

Для того чтобы добраться до зерна, мусангу приходится обходиться с разрывом бюджета порядка $25 за 100 грамм. Кофе в зернах копи лувак стоит от $100 до $600 за фунт. Это объясняется редкостью этого кофе, а также трудностью производства.

Какое животное делает самый дорогой кофе в мире

Мусанги — это своеобразные зверьки, маленькие виверры, которые живут в джунглях и умеют переваривать кофейную мякоть внутри зерен. Обычно они выбирают для насыщения своей диеты только лучшие растения кофе, взращенные на высокогорных плантациях.

Почему копи лувак такой дорогой

Процесс производства копи лувак является очень трудоемким. Мусанги должны быть пойманы и кормиться только лучшими плодами. К тому же, только малая часть зерен, собранных после этого процесса, реально соответствует высоким стандартам качества для создания этого кофе.

Кроме того, весь процесс подразумевает ручной труд, от сбора фруктов блюда до обработки зерен и их очистки. Это делает его очень престижным.

Сколько стоит копи лувак

Кофе в зернах копи лувак стоит свыше $600 за фунт, что делает его самым дорогим кофе в мире. В России его цена варьируется от 1500 рублей и выше.

Полезные советы и выводы

Копи лувак — это не только самый дорогой кофе, но и самый уникальный. Его цена определяется не только тем, что ингредиенты редкие и трудоемкие для поиска и обработки, но и уникальным способом производства. Если вы решите попробовать этот напиток, будьте готовы к тому, что его вкус существенно отличается от обычного кофе.

Если вы путешествуете в страны, где производится копи лувак, не пропустите возможность попробовать его. Обратите внимание на то, что вам предлагают — не всегда это может быть настоящий копи лувак. Кроме того, не забывайте о том, что сильное воздействие на окружающую среду может иметь негативное влияние на животный мир. Оцените также другие виды кофе, которые могут быть не менее вкусными и интересными.

Как называется инструмент для обработки отверстий
Наверх