Как правильно кушать осетинский пирог

Осетинский пирог — это безусловно, один из самых популярных блюд не только в Осетии, но и во всей России. Удивительный и ароматный запах, сочное мясо, нежное тесто — все вместе делает этот пирог незабываемым вкусом. Чтобы наслаждаться пирожками в полной мере и не нарушать традиции, нужно знать, как их правильно есть.

1. Как правильно кушать осетинский пирог
2. Как правильно кушать пирог
3. Что едят с осетинскими пирогами
4. Чем запивать осетинские пироги
5. Почему нельзя крутить осетинские пироги

Как правильно кушать осетинский пирог

После того, как выпечка поделена на треугольные кусочки, обратите внимание, как едят осетинские пироги — руками. Вилку и нож уже не используют. Берут часть и перед тем как откусить макают в растопленное масло, которое подают на стол в специальных пиалочках. Это делается для того, чтобы пирог стал более сочным и мягким. Если вы не слишком любите жирную пищу, то можно обойтись без этого.

Как правильно кушать пирог

Вообще, существует несколько правил, которые следует придерживаться во время еды разных типов выпечки. Маленькие пирожки и лепешки принято есть руками. Если они жирные, как, например, печеные или жареные пирожки, их можно есть ножом и вилкой. Пироги не едят руками, для них можно подать обычные нож и вилку. По другой версии, допускается есть русские пироги без столовых приборов, используя салфетку, держа ею кусок.

Что едят с осетинскими пирогами

Осетинские пироги как угощение: К мясным и рыбным пирогам принято использовать острые соусы, например, аджику или ткемали, также хорошо подчеркивает вкус блюда кисломолочный соус с чесноком, зеленью и пряностями. Говорят, что особенно хорошо самодельные домашние соусы, так что не стесняйтесь экспериментировать в своей кухне.

Чем запивать осетинские пироги

Одним из лучших напитков к осетинским пирогам является натуральный кофе или хороший заварной чай. Практически любой осетинский пирог с кофе или чаем сочетается на отлично. Сладкий лимонад или сок также отлично сочетаются. Минеральная вода и божественное молоко (самый шикарный выбор — кефир), а также другие молочные продукты также подойдут. И если вы любитель пива, то попробуйте это блюдо с осетинским пивом.

Почему нельзя крутить осетинские пироги

Есть еще одно любопытное правило, которое предходит многих народов и которое следует соблюдать: при разрезании осетинского пирога нельзя крутить, так как это приведет к смешению трех стихий (небо, солнце и земля) и создаст хаос. Теперь вы знаете, как правильно есть осетинские пироги и что можно с ними пить и есть, чтобы усилить их неповторимый вкус. Наслаждайтесь!