В чем суть вытяжки
Кухонная вытяжка — это неотъемлемый элемент любого функционального кухонного пространства, который помогает поддерживать чистый воздух и нейтрализовать неприятные запахи во время готовки. Без вытяжки на кухне не обойтись, особенно если у вас квартира-студия, кухня-столовая или гостиная. В этой статье мы рассмотрим, для чего нужна вытяжка, как она работает и как ее выбрать.
- Зачем нужна кухонная вытяжка
- Как работает кухонная вытяжка
- Встроенные вытяжки
- Настольные вытяжки
- Как выбрать кухонную вытяжку
- Выводы
Зачем нужна кухонная вытяжка
Основная задача кухонной вытяжки — очищать воздух от дыма, продуктов сгорания, запахов и прочих нежелательных примесей, которые образуются во время готовки. Испарения, гарь и пары, которые выпускает пища при ее приготовлении, могут содержать опасные для здоровья вещества, такие как оксид углерода или фенолы.
Кроме того, вытяжка способствует созданию комфортного микроклимата на кухне, благодаря чему можно избежать образования конденсата на стенах, окнах и мебели. Избыточная влажность может пораждать плесень и грибок, что в свою очередь может привести к аллергическим реакциям и заболеваниям.
Как работает кухонная вытяжка
Существует несколько типов кухонных вытяжек. Рассмотрим два наиболее популярных типа вытяжек: встроенные и настольные.
Встроенные вытяжки
Как следует из их названия, эти вытяжки встраиваются в кухонные шкафы или потолок. Они могут быть оформлены в форме панели, которая скрывается внутри шкафа, или быть спроектированы как потолочный светильник.
Встроенные вытяжки работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха по трубам, которые выводят его за пределы кухни. Чаще всего каналы выходят на крышу здания, на балкон или на улицу. Один конец трубы установлен на вытяжной камере вытяжки, а другой — на месте притока свежего воздуха.
Настольные вытяжки
Настольные вытяжки, как правило, устанавливаются непосредственно над варочной панелью и работают на основе принципы вытяжки гари и паров внутри ее корпуса. Внутри корпуса вытяжки находятся фильтры, которые улавливают запахи и отработанные частицы.
Как выбрать кухонную вытяжку
При выборе кухонной вытяжки следует обратить внимание на ее тип и производительность. Если у вас маленькая кухня, то можно выбрать мощность 300-400 м3/час. Для больших помещений рекомендуется прожектор и мощность от 1000 м3/час.
Также стоит обратить внимание на функции управления, наличие светильников и системы автоматического выключения. Забота о вытяжке также включает в себя своевременную замену фильтров и регулярную чистку вытяжной камеры.
Выводы
Кухонная вытяжка — это необходимый элемент на кухне, который помогает создать комфортный микроклимат и защитить здоровье жильцов. Подбирая вытяжку, следует учитывать характеристики помещения, особенности кухонной поверхности и ожидаемый объем кулинарных операций. Не стоит забывать и о своевременном уходе за устройством — это позволит продлить ее эксплуатационный срок и сохранить первоначальный уровень производительности.
