Какие бывают вакуумные упаковщики

Вакуумный упаковщик — это прибор для удаления воздуха из пакетов с продуктами и герметичной упаковки их в безвоздушной среде. Это устройство необходимо для сохранения свежести и аромата продуктов на длительный срок, а также для удобства хранения и транспортировки.

1. Виды вакуумных упаковщиков
2. Лучшие вакуумные упаковщики
3. Как выбрать вакуумный упаковщик
4. Как называется вакуумный упаковщик
5. Чем отличаются пакеты для вакуумного упаковщика
6. Советы по использованию вакуумного упаковщика
7. Выводы

Виды вакуумных упаковщиков

Существует три основных типа вакуумных упаковщиков:

1. Камерные. Они предназначены для работы с большим количеством продуктов и позволяют упаковывать не только готовые блюда, но и сырые продукты (мясо, рыбу, овощи и фрукты). Вакуумная упаковка происходит в специальной камере, куда помещаются пакеты с продуктами. Этот тип устройств наиболее популярен среди потребителей.
2. Аспирационные. Они представляют собой компактные устройства, питающиеся от сети. Они подходят для ежедневного использования в домашних условиях и для малого объема продуктов. Вакуумная упаковка происходит в пакете, к которому прилагается специальный шланг. Он подключается к отверстию в упаковщике, и через него происходит удаление воздуха.
3. Термоформирующие упаковочные машины. Эти устройства отличаются прочностью и герметичностью упаковки. Вакуумная упаковка происходит в эластичных пакетах, которые формируются в процессе упаковки.

Лучшие вакуумные упаковщики

При выборе вакуумного упаковщика следует обращать внимание на мощность, функциональные возможности, качество упаковки и цену. Вот список лучших вакуумных упаковщиков по нашей оценке:

• Redmond RVS-MO21 — оптимальный
• Garlyn V-800 — альтернатива оптимальному
• Caso VC 300 Pro
• Oberhof Leere T-15
• Kitfort KT-1502
• Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS 505 — бюджетный
• Caso HC-170 — альтернатива бюджетному
• Sia-Maid GN 1108.

Как выбрать вакуумный упаковщик

Основными критериями для выбора вакуумного упаковщика являются контроль мощности и функциональные возможности. Для периодического использования достаточно мощности 110-130 Вт. Если планируется частое использование и упаковка большого количества продуктов, выбирайте прибор с мощностью около 170 Вт. Для профессиональных нужд необходимы модели мощностью от 350 Вт и выше.

Как называется вакуумный упаковщик

Вакуумные упаковщики могут называться по-разному, но на любых сайтах или в каталогах их можно найти под такими названиями, как вакууматоры.

Чем отличаются пакеты для вакуумного упаковщика

Пакеты для вакуумного упаковщика различаются по толщине и подходят для разных продуктов:

• пакеты толщиной 60-70 микрометров подходят для мяса, сыра, нарезки и других продуктов без острых краев, твердых частичек;
• пакеты толщиной 80-100 микрометров используют для фасовки рыбы, куриных крыльев, копченой колбасы;
• пакеты толщиной 100-120 микрометров применяют для мяса на кости, орехов, замороженных овощей и фруктов, а также для упаковки тушек птицы и кролика.

Советы по использованию вакуумного упаковщика

• Перед использованием прочитайте инструкцию.
• Не заполняйте пакеты продуктами на 100%, оставьте свободное пространство для удаления воздуха.
• Перед упаковкой прохладите продукты до комнатной температуры.
• Храните упакованные продукты в прохладном месте.
• Перед вакуумной упаковкой овощей и фруктов можно обработать их специальным раствором для сохранения аппетитного вида.

Выводы

Вакуумный упаковщик — это полезное устройство для хранения и транспортировки продуктов на длительный срок. При выборе стоит руководствоваться мощностью, качеством упаковки и ценой. Пакеты для вакуумного упаковщика различаются по толщине и подходят для разных продуктов. Перед использованием следует прочитать инструкцию, оставлять свободное пространство в пакетах и хранить упакованные продукты в прохладном месте.