Какая польза от белокочанной капусты

Белокочанная капуста — диетический и очень полезный продукт для здоровья, который содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем о самых важных свойствах белокочанной капусты, ее экономической полезности и как правильно использовать этот продукт.

1. Основные полезные свойства белокочанной капусты
2. Содержание калия
3. Фитонутриенты
4. Низкое содержание калорий
5. Витамин C
6. Аминокислоты
7. Пектин и каротин
8. Как использовать белокочанную капусту
9. В каком виде капуста наиболее полезна
10. Сколько капусты нужно употреблять в день
11. Какой вид капусты наиболее полезен
12. Как сочетать белокочанную капусту с другими продуктами
13. Выводы и заключение

Основные полезные свойства белокочанной капусты

Содержание калия

Один из самых важных минералов, содержащихся в белокочанной капусте, — это калий, который способствует снижению кровяного давления и уменьшает риск осложнений ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний).

Фитонутриенты

Белокочанная капуста содержит фитонутриенты, такие как изотиоцианаты, которые уменьшают уровень холестерина в крови. Эти соединения также имеют выраженный антиоксидантный эффект.

Низкое содержание калорий

Белокочанная капуста содержит всего 28 калорий на 100 грамм продукта, что делает ее отличным диетическим продуктом. Поэтому ее можно употреблять каждый день, не опасаясь набрать лишний вес.

Витамин C

Содержание витамина С в белокочанной капусте очень высокое. В одном кусочке капусты (100 грамм) содержится 50% от рекомендованной суточной нормы витамина С.

Аминокислоты

В капусте содержится много полезных аминокислот, особенно лизина, которые нормализуют обменные процессы, пищеварение и помогают избавиться от лишнего веса.

Пектин и каротин

Эти компоненты, содержащиеся в белокочанной капусте, нормализуют обменные процессы и пищеварение. Они также помогают избавиться от излишнего веса.

Как использовать белокочанную капусту

В каком виде капуста наиболее полезна

Белокочанную капусту лучше всего употреблять в сыром виде, так как она содержит максимальное количество витамина С. Также можно использовать капусту для приготовления салатов, запекания и варки.

Сколько капусты нужно употреблять в день

Суточная норма употребления капусты составляет 200 грамм в сутки. Это примерно 20 столовых ложек.

Какой вид капусты наиболее полезен

Несмотря на возможности разнообразия в использовании капусты, не забывайте, что свежая белокочанная капуста является наиболее полезным видом этого овоща.

Как сочетать белокочанную капусту с другими продуктами

Белокочанную капусту можно сочетать с другими диетическими продуктами: зеленой и красной чечевицей, кинзой и петрушкой, цветной капустой и морковью.

Выводы и заключение

Белокочанная капуста — отличный и полезный продукт для здоровья, который содержит множество важных витаминов и минералов. Его можно употреблять ежедневно, не опасаясь набрать вес, а также сочетать с другими диетическими продуктами. Кроме того, ее можно использовать в различных кулинарных рецептах: на гарнир, для протушивания или запекания. Белокочанная капуста — это прекрасный выбор для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.