Как называются пакеты для вакуумного упаковщика
Вакуумные пакеты стали незаменимым инструментом для продления сроков хранения пищевых продуктов. Но как правильно выбрать пакеты для вакууматора и из чего они состоят? Рассмотрим все важные детали.
- Назначение вакуумных пакетов
- Какие пакеты лучше выбрать
- Какие есть типы вакуумных пакетов
- Как использовать вакуумные пакеты
- Советы по использованию вакуумных пакетов
Назначение вакуумных пакетов
Вакуумные пакеты созданы для обеспечения качественной и долговременной упаковки пищевых продуктов. Они используются в вакуумных аппаратах и позволяют удалить воздух, который является источником различных микроорганизмов и бактерий.
Какие пакеты лучше выбрать
Для того чтобы продукты не портились и сохраняли свежесть и вкус, важно выбрать правильную толщину вакуумных пакетов. Пакеты слишком тонкие не смогут удержать давление и приведут к загниванию продуктов, в то время как слишком толстые пакеты будут излишне затруднять упаковку.
Все зависит от продукта, который вы планируете упаковать. Для мягких продуктов (например, сыра, нарезки, мяса без костей) рекомендуется использовать пакеты с толщиной 60-70 мкм. Если вы собираетесь упаковывать рыбу, копченую колбасу в палках, куриные крылышки, выберите пакеты плотностью 80-90 мкм. Каждый производитель может иметь свои рекомендации по толщине пленки, но приведенные тут данные более-менее согласуются со стандартами.
Какие есть типы вакуумных пакетов
Существует несколько типов вакуумных пакетов, которые могут использоваться в различных областях. Пакеты ОПА-ПЭ предназначены для запайки по технологии термосварки и отлично изолируют запахи, обладают устойчивостью к газам и механической прочностью, а пакеты из полиэтилена с добавлением нейлоновых волокон имеют повышенную прочность и устойчивость к проколам и порезам.
Как использовать вакуумные пакеты
Прежде чем начать упаковку продуктов, проверьте, чтобы плата была должным образом настроена и готова к работе. Загрузите продукты в пакет и поместите его в отделение для пакетов в вашем вакуумном упаковщике. Если ваш вакууматор не имеет функции автоматической сварки, убедитесь, что вы герметически затянули пакет от конца до конца.
Советы по использованию вакуумных пакетов
- При упаковке продуктов в вакуумные пакеты обязательно соблюдайте их даты годности;
- Плата для упаковки должна быть выбрана и настроена исходя из типа продукта, который вы собираетесь упаковывать;
- Не забывайте удалять воздух из пакета, прежде чем герметически затягивать его;
- Помните о том, что потеря затягивающей силы у пакета может привести к попаданию воздуха внутрь, ведущему к порче продуктов;
- После использования упаковки рекомендуется удалять запахи, используя специальные средства.
Вакуумные пакеты могут пролонгировать сроки хранения не только пищевых продуктов, но и других вещей. Главное, правильно выбрать тип пакетов, определить нужную толщину пленки и следовать инструкциям. И помните, что чем дольше продукты будут сохраняться, тем больше вы сможете сэкономить.
