Что входит в состав нори
Нори — это съедобные красные водоросли, богатые йодом, жирными кислотами Омега-3, селеном, кобальтом, марганцем, железом, цинком и клетчаткой. Благодаря такой пищевой ценности они полезны для здоровья и улучшения иммунитета. Стоит отметить, что йода в нори содержится столько же, сколько в ламинарии.
Как есть нори
Сушеные листья нори можно есть просто так, как вкусные и полезные снеки, или использовать в кулинарии. В Японии, например, нори используют для завертывания роллов, также этими красивыми листьями перекладывают блюда или добавляют в кашу.
Если вы хотите попробовать нори, то вот рецепт настоящих японских роллов: нори завернутая в суши-рис, кунжут, крабовое мясо, авокадо, огурец. Обмакнув ролл в соус, вы сможете насладиться необычным вкусом японской кухни.
Выгоды нори
Нори восхитительно полезна для организма, так как содержит йод, который поддерживает щитовидную железу и ее функции. Регулярное употребление нори в свою очередь способствует снижению уровня холестерина в крови, что оказывает положительный эффект на здоровье сердца и сосудов. Также нори полезна при лечении варикоза и помогает укрепить иммунитет.
Уникальные свойства нори
Компоненты водорослей нори также помогают лечить раны. Нори является богатым источником белка, который оказывает регенерирующий эффект на клетки, помогая им справиться с травмами быстрее. Они также богаты витаминами B, C, А и Е, которые нормализуют метаболизм и улучшают состояние кожи и волос.
Отличия Ким и нори
Ким — это корейское название для того же вида морской капусты что и нори. Их готовят похожим образом, только Ким соленый, в отличие от слегка сладковатого японского варианта. Только это их отличает. Все остальные компоненты и свойства нори есть и в Ким.
Заключение и полезные советы
Нори — это не только модный продукт, но и ценный источник питательных компонентов. Ее можно употреблять в свежем виде, готовить из нее роллы или использовать в других блюдах. Употребление нори помогает повысить иммунитет, снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние щитовидной железы. Нори также содержит уникальные компоненты, которые укрепляют кожу и волосы, и помогают в лечении ран. Если вы являетесь любителем здоровой еды или хотите улучшить свое здоровье, то регулярное употребление нори — отличное решение.
