Что относится к цельному молоку
Цельное молоко — это необъемлемая часть нашей питательной диеты. В сегодняшней статье мы расскажем все, что нужно знать о цельном молоке: как понять, что молоко цельное, что содержится в нем, и чем можно заменить цельное молоко.
- Что относится к цельному молоку
- Как понять, что молоко цельное
- Что содержится в цельном молоке
- Чем можно заменить цельное молоко
- Что относится к цельным продуктам
- Полезные советы
- Выводы
Что относится к цельному молоку
Цельное молоко — это молоко, которое не подвергалось никакой обработке, изменяющей его состав. Молоко доходит до покупателя в именно таком состоянии, каким его дала корова. Жирность цельного молока будет различаться от партии к партии.
Как понять, что молоко цельное
Некоторые производители помечают упаковки молока, указывая процент жирности. Если нет, то можно проверить густоту молока. Цельное молоко имеет более плотную консистенцию, чем молоко с низким процентом жирности. Но наиболее точный способ — проверить упаковку на наличие маркировки «цельное молоко».
Что содержится в цельном молоке
Состав цельного молока богат полезными химическими элементами, включая кальций, белок, магний и фосфор. В 100 граммах продукта содержится 12% кальция от суточной нормы.
Чем можно заменить цельное молоко
Если вы не употребляете животные продукты, не переживайте — существует множество растительных альтернатив коровьему молоку. Вот несколько из них:
- Рисовое молоко — обладает легким, слегка сладковатым вкусом.
- Кокосовое молоко — обладает очень приятным вкусом и является любимым ингредиентом для вегетарианских десертов.
- Соевое молоко — очень популярна среди вегетарианцев, веганов и людей с недостаточным уровнем лактозы.
- Злаковые напитки — это напитки, такие как овсяное молоко и ячменное молоко, которые являются отличной заменой для коровьего молока.
Что относится к цельным продуктам
К цельным продуктам относятся все продукты из цельного зерна, например: цельнозерновой хлеб из грубого помола пшеничной или ржаной муки, цельнозерновые макароны, цельнозерновой кус-кус, цельнозерновой булгур, коричневый и бурый рис, гречка, овсяная мука, хлопья к завтраку из цельной пшеницы, мюсли, ячмень, рожь, кукуруза, крупяные супы и тд.
Полезные советы
- Если вы ищете замену для цельного молока, выбирайте продукты с добавлением кальция, D-витамина или других витаминов, которые обычно содержатся в молоке.
- Обратите внимание на процент жирности, указанный на упаковке заменителя молока. Он может отличаться от процента жирности цельного молока, поэтому убедитесь, что выбранный вами продукт соответствует вашим потребностям.
- Если вы не уверены, какой заменитель молока выбрать, попросите консультации у своего врача или диетолога.
Выводы
Цельное молоко — это ценный и полезный элемент нашей диеты. Для людей, не употребляющих животные продукты, есть множество растительных альтернатив, которые также богаты химическими элементами. Кроме того, цельные продукты (например, овсяные хлопья и цельнозерновой хлеб) также имеют высокую пищевую ценность. Независимо от вашего выбора, наш совет — обращаться за советом к доктору в качестве расширения своих знаний о том, что лучше для вашего организма, а также следите за своей диетой в целом, чтобы поддерживать свое здоровье и благополучие.
