Что входит в обязанности оператора доставки еды
Оператор доставки еды выполняет ключевую роль в работе ресторана. Он отвечает за прием заказов, их обработку и передачу в работу, контролирует своевременность доставки и качество работы персонала.
- Обязанности оператора доставки еды
- Ключевые функции оператора доставки
- Работа оператора доставки
- Советы по разговору оператора доставки еды
Обязанности оператора доставки еды
К основным обязанностям оператора доставки еды можно отнести:
- Управление персоналом на производстве (повара, комплектовщики).
- Контроль качества работы персонала на точке.
- Контроль своевременной доставки заказов клиентам.
- Работа в программе 1С.
- Расчет курьеров в конце смены.
- Ведение отчетности.
Ключевые функции оператора доставки
Оператор колл-центра, то есть службы доставки, отвечает за прием входящих звонков от клиентов, предоставление информации о товарах и услугах ресторана и обработку заказов и заявок. Его задача также включает подготовку отчетов о проделанной работе, а также обработку запросов клиентов, пришедших с сайта.
Работа оператора доставки
Оператор службы доставки играет важную роль в обработке претензий клиентов: он разбирает все претензии, которые приходят от клиентов по поводу качества продукции, опозданий, недовоза позиций, жалоб на курьеров и прочего.
Если курьер приезжает на адрес, а клиент не принимает заказ (не берет трубку, не открывает домофон и т.д.), то старший оператор пытается дозвониться до клиента и решает вопрос с того конца.
Советы по разговору оператора доставки еды
Неправильный голос, невежливая интонация или посторонние звуки могут оттолкнуть клиента и вызвать негативные эмоции.
Советы по разговору оператора доставки еды:
- Голос должен быть приятным. Интонация должна быть дружелюбной.
- Не допускайте посторонних звуков. Вы должны защитить разговор от посторонних вмешательств.
- Избегайте слов-паразитов и фраз вроде «подождите», «мы не можем», «вы должны», «я не знаю».
- Задавайте открытые вопросы при допродаже и закрытые вопросы при уточнении информации.
Оператор доставки еды играет важную роль в работе ресторана. Все его обязанности имеют большое значение для доставки заказов клиентам и поддержания высокого качества продукции и доставки. Следуя простым советам по разговору, оператор может стать настоящим мастером искусства продаж.
